Qual a importância da avaliação nutricional?

A cirurgia bariátrica ainda é considerada por muitos especialistas o melhor tratamento em casos de obesidade grave. Mas é importante alertar para os riscos deste procedimento, que não se resumem somente ao ato cirúrgico: a limitação da ingestão e da absorção de nutrientes importantes, pode levar o paciente a desenvolver deficiências nutricionais, e é aí, que entra o nutricionista, que tem um papel fundamental, para a reeducação e a suplementação alimentar do paciente, nessa nova fase de organismo e vida.

É importante que a avaliação do paciente seja realizada por uma equipe multidisciplinar e no Instituto AMO, você conta com uma equipe, capaz de informá-lo acerca dos benefícios, riscos e procedimentos disponíveis para a cirurgia bariátrica.

A avaliação nutricional acontece da seguinte forma: Anamnese (história da doença, tentativas para emagrecer, histórico familiar, avaliação de uso de medicamentos..); Avaliação de medidas; Avaliação física; Análise de exames laboratoriais; Avaliação do comportamento alimentar; Estabelecimento de plano alimentar e orientações dietéticas para o pós-operatório.

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