Mastigue bem para uma boa saciedade

A mastigação é um importante marcador da quantidade de alimentos que ingerimos. Você sabia que o nosso organismo leva de 15 a 20 minutos para avisar o cérebro de que está saciado? Isso significa que temos que comer devagar e mastigar bem os alimentos, pois é durante a mastigação que o corpo humano vai recebendo mensagens e se preparando quimicamente para o processamento dos nutrientes, até enviar os sinais de saciedade.

Se não mastigamos bem e comemos muito rápido, a sensação de barriga cheia vem tarde demais, os alimentos chegam em grandes pedaços ao estômago, provocando uma digestão lenta e inadequada, azia, fermentações e formação de gases.

Assim:

-Saboreie cada garfada, perceba o aroma, o sabor, a consistência, mastigando devagar;

-Após colocar a comida na boca, apoie o talher no prato e só volte a pegá-lo após sua boca estiver vazia;

-Sirva-se de pequenas porções;

-Não tenha pressa em terminar.